Higozcocho

HIGOZCOCHO

INGREDIENTES

2 huevos
1/2 vaso de azucar moreno.
1/2 vaso de leche de almendras
1/2 vaso de aceite de oliva
1 cucharada de sirope de ágave
1 vaso de harina
2 cucharaditas de levadura
8 higos frescos, lavados, pelados y partidos por la mitad.
3/4 partes de vaso de almendra molida

PREPARACIÓN 
Vamos precalentando el horno a unos 180 °C.

Introducimos en el vaso la harina, la almendra y la levadura y la tamizamos programando 20 seg Vel 4

Reservamos en un bol

Ponemos la mariposa e introducimos los huevos y el azucar, batimos 3 min Vel 4

Añadimos la miel, la leche y el aceite y programamos 35 seg Vel 3

Quitamos la mariposa y añadimos la mezcla reservada, 15 seg Vel espiga

Por último añadimos los higos y mezclamos bien con la espatula.

Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos 1 hora mas o menos dependiendo del horno.
 Y listoooo! Buenisimooo!

Podemos dehar un higo para decorar la tarta.

FOTOS DEL PROCESO