Arroz integral con calabaza y pollo

ARROZ INTEGRAL CON CALABAZA Y POLLO

INGREDIENTES:

50 gr. de aceite de oliva virgen.

1 cebolla grande.

2 dientes de ajo.

200 gr. de calabaza a trozos previamente pelada.

2 cucharadas de tomate natural triturado.

300 gr. de pollo cortado en dados.

1 cucharada de cúrcuma.

1 pizca de pimienta negra.

300 gr. de arroz integral.

1200 gr. de agua.

2 pastillas de caldo vegetal natural orgánico.

1 pizca de sal marina .

PREPARACIÓN:

Se introduce el aceite en el vaso 5 min. T. Varoma Vel 1

Añadimos la cebolla en cuartos, el ajo 5 sg. Vel 5

Bajamos los restos con la espátula y después sofreímos 5 min T.Varoma Vel 1

Se le añade en el vaso la calabaza y el tomate natural triturado, troceamos 20 seg Vel 4

Incorporamos el pollo en dados 5min T.Varoma giro Izda Vel. cuchara

Añadimos la cúrcuma, pimienta negra y el arroz integral 3min. T.100ºC giro Izda. Vel. cuchara

Vertemos el agua en el vaso, las pastillas de caldo vegetal 20 min. T. Varoma giro Izda. Vel. cuchara

Una vez transcurridos los 20 min. se prueba y se rectifica la sal si fuese necesario, cerramos otra vez y 20 min. T. 100º C giro a la Izda. Vel. cuchara sin cubilete. *

Dejamos reposar unos minutos y LISTO!!

* El tiempo de cocción depende del arroz, se recomienda que se lean la sugerencia del fabricante

FOTOS DEL PROCESO